文／林承毅

試想，如果有一天你大學畢業，也許想要出國，想要在自己所學上大展身手，但此刻家人的事業開始蓬勃發展，這時候你該如何進行抉擇？是先收起自己的想望，回家與親愛的家人一起拼一場，縱使知道這條路可能會有許多的副作用？還是先實現自己的夢想再說？相信任何的選擇都有其起心動念與道理，但能堅持下去，絕對不是容易的事，背後有著責任的承擔及行動的勇氣，當然還需要有伴願意一路同行。

卓志成，一位在三重埔長大，在台北完成學業，就來到宜蘭頭城的梗枋山上與家人共同經營農場事業，有著熱情幽默的個性，喜歡結交朋友，是園區公關第一把交椅。他是如何把農場帶出去？如何與家人分進合擊？如何隨著時代浪潮帶著園區創新精進？每一刻都是挑戰，能與時俱進的帶著夥伴，朝著「永續」的目標持續前進，未來即在不遠處，就在那裡。

父母親都是中部人，跟當年台灣經濟奇蹟之前，辛勤打拼的年輕人一樣，從鄉村來到城市，並在三重一帶落腳。因此，卓志成從小就在三重溪尾一帶長大，父親是台中縣大安鄉全村子裡頭第一位考上高考的公務員，母親則是任職於國小的教師，有著超凡事業心的她，預視到九年義務教育實施後，不用補習造成收入銳減，就此離開教職走向創業之路。

創業要做什麼？媽媽觀察到鄰近布市每天結束前都會剩下許多邊角料，因此發揮創意把這些材料做成內衣褲到市場販售，從此，從簡易家庭代工到成衣廠，創業就這樣開始。在卓志成的記憶中，小二就開始跟著全家趕工熬通宵，針車聲成為家裡最大的主調。小時候家中經濟還算不錯，忙碌且事業發展中的家業，家中三位小孩也都很爭氣，從國小、國中到高中都順利進入北區第一志願就讀。

然而，七零年代石油危機，成衣廠在時代下落幕，媽媽在友人的介紹之下，跑到宜蘭買地，一開始只是想要當成退休後的自住農園，但隨著八零年代台灣獎勵休閒農業發展，退休農園開始一步步走向事業化的發展。卓志成高中時期偶爾會搭車過去農場幫忙，大學時期就讀法律系雖課業繁忙，但也時常回去帶導覽，最高紀錄還一天帶五團，只能說很認份的他，認為家裡的事業正在發展，就媽媽一個人而已，如果有時間當然要義不容辭來協助，而另一方面，他則是意識到自己似乎熱愛大自然，也熱情喜歡與人接觸，所以就這樣持續往返農場。

大學畢業後，還是有想了一下，畢竟念了四年的法律，不考起來嗎？為此準備了兩年，但誠如他所說，農場真的是太忙了，最後還是選擇就此與法律分道揚鑣。其實在大學時期，因為農委會正極力大力推廣農業轉型，開立了相當多的培訓課程，那時還在唸法律系的他，就時常會代表家裡去上課。整個頭城農場，也從一開始的小規模果園，到後來開始蓋餐廳、住宿，甚至把本來預定要自住的空間都改為民宿，越做越大，忙碌的時候，員工根本是從早上七點拼到晚上十一點，成為無名符其實的7-11。

回顧當年的盛況，雪隧還沒有通，媒體又少，加上宜蘭的休閒農場不過區區三四家，所以只要一有報導或者連續假日，絕對都是爆滿，因為這樣常常被叫回去工作，一開始可能有點不甘願，但到後來也知道沒辦法，連本來要去念的碩士，都錯過，直到後來才有機會去就讀。

經營家庭事業，與家人一同工作，絕對是非典型的「職場」環境，真的能如普通企業般就事論事？多半不是這樣的容易，在家庭事業中，從草創初期的小規模到現在，往往是人人身兼多職，尤其農場複合經營的模式，每個部門的劃分及業務內容繁雜，人力資源的需求也日益增加，在農場的環境中如何吸引留住年輕世代的人才，也成為農場經營者一代與二代，需要彼此互相扶持跨越的挑戰。

生性熱愛交友及與人互動的志成，一直以來都有進修的打算，因此，當農場經營較為穩定之後，就與幾位高中朋友一起上國外遠距碩士課程，利用六日來自我充實，不僅從課程當中獲得到了許多觀光產業知識，也結交了許多好朋友，包含太太Tina。真可謂書中自有黃金屋，也有顏如玉，對於學習這件事情感到食隨知味的他，在婚後也多次主動進修，包含透過介紹到泰國就讀博士學位，在國內，也陸續前往交大就讀EMBA以及政大的後EMBA，透過這樣的持續參與，開拓視野，積累人脈，也更能貼近社會脈絡，對於一個事業發展無比忙碌的經營者而言，如此好學不倦，誠屬不易。

關於在頭城農場將近二十年的心血投入，絕對不能漏掉另一半Tina，兩人的搭配是典型的男主外，女主內的組合，相對於卓志成樂於也善於對外進行溝通連結，Tina則專注在內務，包含行政會計、行銷規劃、甚至數位化的推動，以及與家人之間的溝通，都是依賴柔軟又有耐心的太太來協力。

在家庭方面，志成與Tina有一對兒女目前都在澳洲就讀大學，會前往澳洲就學與太太曾留學澳洲有關，從小兩人對於孩子的教育相當重視，在中學階段，還曾每日來回台北宜蘭接送上學，真是毅力可嘉。當詢問到會期待孩子未來回來接班嗎？卓志成笑著回答，看他們的意願，但農場經營確實很不簡單，從櫃檯接待、活動、山林維護，總務人事再到房務組餐點等，典型的整合性服務業，工作項目應有竟有，工作中有相當多不難但要做到位，也不容易的繁瑣細節，可沒有想像中的如此容易，尤其面對這幾年普遍的缺工情形，經營人才的短缺，從言談之間，可感受到背後的壓力，即便有那麼好的基礎在前頭，最難的還是要持續走下去，因此經營者絕對需要與時俱進。

正當「永續」成為當下的一大顯學，企業端需思考落實ESG的可能，頭城農場早就在幾年前就率先取得GSTC全球永續旅遊旅宿業認證，並透過與泰國交流農業永續的發展模式，也建構了與東南亞幾個國家良好的互動，為頭城農場每年固定引入了對農業及生態有興趣的年輕人，前來打工換宿。不僅如此，農場發展過程中，也慢慢聚集了許多不同專長，但都同樣對生態環境有熱情的人，農場似乎逐漸成為一個過往所未有的「培養皿」，讓不同專長的人可以在這邊，用著這塊土地及環境的養分，來發揮創意，實踐夢想。

目前有來自馬來西亞的馬素靈，負責網站維護、內容編採；莊幼惠 (Pia) 對於生活美學很有研究，開發特色的體驗內涵；另外生態廚師小龍，使用農場出產的農作物來進行永續餐桌，透過他們的加入及所激盪出的火花，讓農場的經營層更意識到單打獨鬥的時代已經過去。接下來，不僅是農場內的改變，在農場之外，包含與協會之間，與東北角風管處，甚至串連到正如火如荼在推動的蘭海鐵道五漁村，期待能將區域串連在一起，一起思考如何共好發展，尤其山與海，不該再分別來看，而是要連成一線頭城才會令人感到無比精彩。

結語

頭城農場打從創業一開始就很樂於也善於與公部門打交道，對卓志成來說，不僅因對應政策而能獲得實質資金上的挹注，也能因此導入新的知識方法，讓園區的發展更能緊扣時代所需要，當然許多計畫比較偏重實驗性，但也因著農場夠大，可以有容錯的機會，近幾年因為人力關係，志成開始思索未來與公部門之間能發展出新的合作模式。

面對未來，人才仍是迫切需要解決的課題，尤其是留才上需投入更大的心力及資源，才能確保園區的永續，從當年卓媽媽創立到現在二代兩兄弟接棒下去，他們始終相信，農場的存在是為了提供給居住在都市裡的人，一處能感受並體驗大自然美好的場所，就如同農場的標語：「向大地學知識、向萬物交朋友」。從創立至今也過了四十年，時代演變至今，尤其經過COVID-19疫情的洗禮之後，自然反而更被人們所珍視看重，面對未來，農場的發展沒有悲觀的權利，在客群上要再更聚焦，在內容上持續深化永續，與職人間更加密切合作，專注永續課題，推動永續旅遊，深化美學感質，這些都是接下來的核心目標。

兩代人的心血就投注在這片頭城梗枋的山林裡，從單純一處農園，成為一處休閒娛樂之地，以及環境教育場域，場域的下一步即是要強化與周邊夥伴之間的連結，從點到線最後成為一整個面，期盼能與五鐵五漁村交織出一個富有魅力的場域，關於里山及里海，有機會就在這裡實現。

卓志成｜熱情幽默，對外溝通，承繼家業，農場興業

吳栯禔｜歌仔戲底， 宗師學藝、矢志傳承，唸歌復興

馬素靈｜馬國女孩，飄洋過海，情牽緣繫，感受自然

吳栯禔｜歌仔戲底，宗師學藝、矢志傳承，唸歌復興